Ben je restauranteigenaar en zoek je een ‘direct inzetbare’ sommelier voor een leuke thema avond of een reguliere avond? Dan kom ik graag een avond de rol van sommelier ‘for a day’ op mij nemen; samen met de chef kan ik een mooie wijn/spijs combinatie maken van het menu in combinatie met de wijnen in jouw restaurant óf dmv een mooi assortiment dat ik zelf mee neem!

Ook aan huis kunnen wij de gehele avond op ons nemen; zowel het koken en serveren van een 3,4,5 of zelfs een 6-gangen menu met bijpassende speciale wijnen ligt binnen de mogelijkheden!

Óf heb jij hulp nodig met het maken van een nieuwe wijnkaart? Ook hier kun je mijn expertise voor inzetten, ik schiet je graag ter hulp!